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強直患者的飲食清淡是什么樣的

2019-07-03 10:34:18 南寧西京醫院

  強直性脊柱炎患者的飲食是建議清淡一點的。以清淡飲食為主,忌油膩辛辣刺激的食物,那么,清淡飲食,真的就等于清湯寡水,只吃蔬菜嘛?強直患者需要的“清淡飲食”,是啥樣的呢?

強直患者的飲食清淡是什么樣的

  南寧西京治療強直醫院專家指出,長期三餐只吃粗茶淡飯,會造成人體吸收的熱量和營養不足,有可能讓患者免疫力降低,體重減輕,不僅可加重強直病情,還可能讓患者患上其他疾病。

  一日三餐光吃蔬菜對身體健康也不利,因為蔬菜中雖然含有大量的維生素,但是卻缺少蛋白質。蛋白質是構成人體結構的主要成分,其在人體中的含量僅次于水,約占人體重量的五分之一。除了豆類含有豐富的蛋白質外,其他蔬菜蛋白質含量都很少,而且不利于被人體吸收利用。極端的清淡飲食不利于飲食均衡,會導致體質下降,更容易出現頭暈,乏力的癥狀。

  什么樣的清淡飲食才更適合強直患友?

  清淡飲食不等于不吃油葷,而是要在飲食多樣化的基礎上合理搭配營養,在少油、少鹽、少糖、少辣的“四少原則”下,保證人體能夠吸收所需要的各種營養元素,又不影響健康。

  一個水果,每天要吃含有豐富維生素的新鮮水果至少一個。

  兩盤蔬菜,每天進食兩盤品種多樣的蔬菜。由于蔬菜在翻炒過程中容易吸收油脂,因此,翻炒時要注意控制油量,還要避免過度加熱破壞了蔬菜內的維生素。

  三勺素油,清淡飲食要少油,每天烹飪油量不超過三勺。最好花生油、菜籽油、大豆油、橄欖油等換著吃,這樣更有益于保持膳食平衡。

  四碗粗飯,清淡飲食要少吃含糖量高的精加工食品,在主食的選擇上也應粗細搭配,選擇多樣的主食來吃,如小麥、玉米、高粱、粳米、蕎麥等,這樣也有利于人體吸收不同的營養成分。

  五份蛋白質食物,建議每天攝入肉類50g(多吃瘦肉,少吃肥肉),魚類50g,豆腐或豆制品200g,牛奶1杯。

  六種調味品,清淡飲食不等于沒有調味品,充分利于醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調味品,不僅能提高食欲,解毒殺菌,還能減少鹽的使用(注:辣椒要控制用量,做過手術的患者要少吃)。

  七杯白開水,每人每天喝水不少于七杯,這在普通人身上適用的道理在強直患者這里一樣適用。

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